패러갈 전갱이

Caranx georgianus / 흑점줄전갱이(Pseudocaranx dentex)

육질이 핑크빛과 어두운 라인이며, 필렛될 수 있음. 요리하면 가벼운 크림 색상을 띰. 중간 부드러운 질감임.

포장의 전체가 10kg 종이팩에 전체를 냉동하여 포장함. 대부분의 요리 방법에 적합.

일년 내내 가능함.