가리비 조개

뉴질랜드 가리비(Pecten novaezelandiae)

오렌지 어란이 붙은 희고 단단한 육질임. 1kg 개별급속냉동한 속살 8개를 포장하거나, 또는2.5 kg 층 팩 4개로 포장함.

계절은 7 월부터 다음해 2월까지임.