长鳍金枪鱼、长鳍鲔 (Thunnus alalunga)

Thunnus alalunga

果肉呈粉红色，硬度适中，烹饪时硬度会减轻。

颜色较浅，比大金枪鱼的色泽要柔和。重要的国际罐头制备鱼种。

在夏季和冬季均可捕获。数量充足; 为一大资源。